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Estudos recentes indicam que a vitamina - e - que ajuda a prevenir doenças do coração e o envelhecimento cutâneo precoce - só tem realmente eficiência quando fornecida diretamente pelos alimentos e não por cápsulas. A vitamina E só é ativada e consegue penetrar nas células na presença de outros componentes naturais, contidos nos alimentos. As boas fontes dessa vitamina são: óleos vegetais, nozes, amêndoas, milho, vegetais folhosos, legumes, germe de trigo, sementes de girassol, fígado, gema de ovo e soja.

Regina Axt Valente - Consultora - Nutricionista


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