Colesterol e Triglicérides

O controle pode salvar a sua vida

Colesterol é um tipo de gordura produzido pelo fígado. Ele também está contido em certos alimentos que você come, tais como ovos, carnes e derivados de leite. Quando você come estes alimentos com frequência, a taxa de colesterol no sangue pode aumentar. Alimentos ricos em gorduras saturadas podem também elevar a taxa de colesterol no sangue, porque o fígado transforma as gorduras saturadas em colesterol.

O colesterol é transportado no sangue por meio das lipoproteínas. A porção do colesterol LDL(o colesterol ruim), transporta o colesterol para o organismo. A porção do colesterol HDL(o bom colesterol), remove o colesterol da corrente sangüínea.

Como o colesterol pode afetar a minha saúde?

O excesso de colesterol no sangue pode aumentar o risco de um ataque cardíaco, ou de um derrame. O colesterol em excesso vai se depositando nas artérias (grandes vasos sangüíneos), estreitamente a luz desses vasos. A quantidade de colesterol nas paredes de uma artéria pode ser tão grande, que a artéria pode entupir, impedindo a passagem do sangue. Se uma artéria que leva o sangue para o coração entupir, você pode ter um ataque do coração. Se uma artéria que leva sangue para o cérebro ficar entupida, pode ocorrer um derrame.

O que são triglicérides?

Um tipo de gordura que constitui 90% da energia armazenada do organismo, que se deposita no tecido adiposo e muscular. São provenientes da dieta ou produzidos pelas células do fígado.

Quando e como checar?

A cada 5 anos, a partir dos 20 anos de idade e, anualmente, após os 40 anos. Por meio de um simples exame de sangue, você pode saber como está a taxa de seu colesterol e os triglicérides. Se há casos de colesterol alto ou de aterosclerose na família, independente de sexo e idade, o controle pode começar antes, até mesmo na infância. Também, nos casos de obesidade, sedentarismo (falta de exercícios físicos) e ingestão exagerada de gorduras.

Confira a taxas consideradas saudáveis pelos especialistas:

Adulto Sadio	Pessoas com mais de dois fatores de risco (pressão alta, obesidade, diabetes, sedentarismo, tabagismo, ou casos de colesterol alto na família)	Pessoas com doenças coronarianas ou diabetes
Colesterol total: Até 200 mg/dl	Colesterol total: Até 200 mg/dl	Colesterol total: Até 200 mg/dl
LDL: Abaixo de 160 mg/dl	LDL: Abaixo de 130 mg/dl	LDL: Abaixo de 100 mg/dl
HDL: Acima de 40 mg/dl	HDL: Acima de 45 mg/dl	HDL: Acima de 45 mg/dl

O que posso fazer para reduzir meu nível de colesterol ?

Uma dieta saudável vai ajudar a reduzir sua taxa de colesterol LDL, e protegê-lo dos efeitos danosos do colesterol. Você pode elevar seu colesterol HDL com exercícios, parando de fumar (se você fuma), e perdendo peso (se você tiver excesso de peso). Eis aqui algumas dicas para cuidar do seu colesterol:

o Coma mais frutas e vegetais.
o Coma mais peixe grelhado ou assado, frango sem pele, e menos carnes fritas.
o Escolha cortes magros (pedaços de carne contendo pouca gordura visível), quando for comer carne de vaca, porco e cordeiro. Tente também comer menos carne.
o Coma uma variedade de alimentos ricos em fibras, como aveia, pães integrais e maçãs. As fibras ajudam a reduzir as taxas de colesterol. Os alimentos fibrosos também ajudam quando você quiser perder peso, porque eles fazem você se sentir sem fome.
o Limite a ingestão de gorduras saturadas, como gordura de derivados de leite (nos sorvetes e manteiga). Leia os rótulos dos produtos. Eles podem dizer que o alimento é pobre em colesterol, mas o produto pode ainda conter altas taxas de gorduras saturadas. Quando você ler nas embalagens - gordura de côco, óleo parcialmente saturado, e gordura vegetal hidrogenada - você saberá que estes produtos são ricos em gorduras saturadas.
o Limite os alimentos ricos em colesterol, como gema de ovo e fígado. Não coma mais que 4 gemas por semana.
o Utilize derivados de leite pobres em gordura - leite desnatado, yogourt desnatado e sorvetes light.
o Faça exercícios regularmente, pelo menos, 4 vezes na semana, por no mínimo 30 minutos.